夏日炎炎，是火鍋與燒烤的狂歡季。在這熱浪滾滾的季節(jié)里，人們對(duì)于熱騰騰的美食有著難以抗拒的渴望。
然而，隨著高溫天氣的到來(lái)，餐飲油煙污染成為了懸在眾多火鍋店與燒烤攤頭頂?shù)囊黄瑸踉?，不僅影響著顧客的就餐體驗(yàn)，更成為生意發(fā)展的最大障礙。
首先，夏季氣溫較高，空氣流通相對(duì)較慢，油煙不易擴(kuò)散，容易在店內(nèi)積聚，使得室內(nèi)環(huán)境變得悶熱、油膩且氣味難聞，這會(huì)嚴(yán)重影響顧客的就餐體驗(yàn)。
其次，油煙會(huì)附著在墻壁、天花板、桌椅等表面，增加清潔難度和成本。如果清潔不及時(shí)、不徹底，還會(huì)影響店鋪的整體衛(wèi)生狀況和形象。
再者，大量的油煙排放可能會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成污染，引起附近居民的不滿和投訴，從而可能面臨環(huán)保部門(mén)的監(jiān)管和處罰。
夏季餐飲油煙污染不應(yīng)成為火鍋燒烤生意的絆腳石。如何做到既能享受火鍋燒烤的熱情，又能避免餐飲油煙的高溫侵害呢？最重要的一點(diǎn)，就是要保障餐飲油煙凈化設(shè)備的良好運(yùn)行，保證油煙達(dá)標(biāo)排放，才能最大程度降低危害。夏天油煙不擾，火鍋燒烤的熱情才能盡情的去釋放!（作者：周靜 陳文卓 羅小丫 視頻剪輯：沈夢(mèng)瑩）
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